Evaluare: 0 din 5 stele
0 evaluări
Încărcare
GH![]()
author
Gunther Hirschfelder
Gunther Hirschfelder hat seit 2010 die Professur für Vergleichende Kulturwissenschaft an der Universität Regensburg inne. Publikationen u. a.: Europäische Esskultur. Geschichte der...vizualizați mai multeGunther Hirschfelder hat seit 2010 die Professur für Vergleichende Kulturwissenschaft an der Universität Regensburg inne. Publikationen u. a.: Europäische Esskultur. Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute; Alkoholkonsum am Beginn des Industriezeitalters (2 Bde.)vizualizați mai puține
Cărți de Gunther Hirschfelder
Foodguide Jüdische Küche: Geschichten – Menschen – Orte – Trends Bier: Die ersten 13.000 Jahre Evaluare: 0 din 5 stele0 evaluări