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- Cărți electroniceOfertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509Lidia Rey Acosta
- Cărți electroniceSistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electroniceElaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electroniceServicios especiales en restauración. HOTR0608Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electroniceElaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electroniceBebidas. HOTR0409Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electroniceBebidas. HOTR0508Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electroniceElaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electroniceVinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electroniceElaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electroniceAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electroniceAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electronicePreelaboración y conservación culinarias. HOTR0108Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Cărți electroniceAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109Antonio Caro Sánchez-Lafuente