- Cărți electroniceFermentHolly Davis
- Cărți electroniceWild FermentationSandor Ellix Katz
- Cărți electroniceKoji AlchemyJeremy Umansky
- Cărți electroniceThe Art of Natural CheesemakingDavid Asher
- Cărți electroniceSandor Katz’s Fermentation JourneysSandor Ellix Katz
- Cărți electroniceFermentation as MetaphorSandor Ellix Katz
- Cărți electroniceBarefoot BiodynamicsJeff Poppen